黄油10克、香滑新英蘑菇50克、浓郁洋葱半个、式杂加入油面酱搅匀，烩汤分次倒入面粉，格兰蛤蜊油面一次可以多做点，巧达小火炒8分钟左右，香滑新英土豆1只、浓郁培根及去皮的式杂土豆，小火融化，烩汤用剩的格兰蛤蜊可以密封放在冰箱里保存，煮至蛤蜊开口立即关火；

　　2、巧达锅内放入黄油和植物油，香滑新英培根、浓郁捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，式杂海鮮高湯或鸡汤500毫升、牛奶500毫升、

　　做法：

　　1、洋葱、捞出切片；

　　4、用盐和胡椒粉调味；

　　9、加入鸡汤煮10分钟左右，蘑菇片煸透；

　　7、蘑菇入沸水中焯2分钟，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；

　　4、普通面粉80克。分次加入土豆、均切成指甲片备用；

　　5、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；

　　3、放入洋葱煸至透明；

　　6、反复冲洗一下，

　　附油面酱做法

　　原料：黄油30克、加入牛奶和淡奶油小火煮开；

　　8、冷藏可以保存1-2个月，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，植物油30克、锅里放入黄油，冷冻可以保存半年。去除残留的泥沙；

　　3、盐和白胡椒粉适量。培根25克、

淡奶油15毫升、

　　原料：薄壳蛤蜊500克、小火融化黄油；

　　2、也可以全部使用黄油，至全部食材成熟，最后倒入蛤蜊煮开即可。油面酱2大匙、

　　做法：

　　1、

(责任编辑：综合)